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간 마보 두부
880 엔(세금 포함)
기존의 마파 두부와는 일선을 그리는 새로운 스타일.갈고기 대신 미카와 닭의 신선한 레버를 사용하여 농후하고 깊은 맛을 즐길 수 있습니다.수제 팥소가 절묘하게 삐걱 거리고, 부드러운 마무리.게다가, 산초의 매운맛이 악센트가 되어 식욕을 돋보이게 합니다.
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게 간 크림 고로케
980 엔(세금 포함)
게 된장과 수제 베샤메일 소스를 사치스럽게 사용한 일품.밖은 바삭바삭한 가벼운 식감으로, 한입 뺨 치면 안에서 토로토로의 크림이 넘쳐납니다.게 간 특유의 깊은 맛이 소스에 스며들어 풍부한 맛이 입안 가득 퍼집니다.부드럽고 맛있는 맛이 버릇이되는 호화롭고 맛있는 고로케입니다.
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오늘의 간자시 4종 모듬
2580 엔(세금 포함)
매일 매입 상황에 맞게 내용이 바뀌고 신선한 레버를 비롯한 다양한 간장을 즐길 수있는 한 접시.신선도 뛰어난 간은 씹을 때마다 입안에 맛이 퍼집니다.수제 간장으로 맛이 한층 돋보이게 되어 간 본래의 맛이 두드러집니다.장인의 기술이 빛나는, 신선하고 매력적인 맛을 마음껏 즐길 수 있는 호화스러운 일품입니다.
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간 요리 전문점◎
소·돼지·닭·말·물고기 등, 다양한 식재료의 간을 사치스럽게 만끽할 수 있는 가게입니다.신선한 간을 사용한 일품 일품은 모두 그 재료 본래의 깊은 맛을 마음껏 꺼내고 있습니다.게다가 저희 가게 특유의 오리지널 메뉴가 풍부하고, 그 외에서는 맛볼 수 없는 독자적인 조리법이나 조합을 즐길 수 있습니다.
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조미료도 모두 수제!
조미료도 처음부터 수제를 고집, 특별한 맛을 전달하고 있습니다.수제 간장과 폰즈에서 드실 수 있으므로 식재 본래의 맛이 더욱 돋보이며 깊은 맛을 즐길 수 있습니다.
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오늘의 간 찔러 모듬
2580 엔(세금 포함)
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간 마보 두부
880 엔(세금 포함)
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게 간 크림 고로케
980 엔(세금 포함)
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【카운터석】커플이나 한 분도 부담없이 이용하실 수 있는 카운터석을 준비하고 있습니다.여장님과 대화를 하면서 식사를 즐길 수 있습니다.눈앞에는 주방이 퍼져, 현장감도 즐길 수 있는 특등석입니다.일 끝에 꼭 들러주세요.
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【개인실】2명~5명까지 이용 가능한 테이블석을 준비.송신년회나 환송영회, 친한 친구나 동료와의 술집 등 각종 연회에 딱 맞는 자리입니다.접대나 축제 등 특별한 장면에도 꼭 이용해 주십시오.
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【가게의 분위기】저희 가게는 간판도 없는, 바로 은신처와 같은 차분한 장소에서, 여러분에게 특별한 시간을 제공하는 가게입니다.전세도 가능하고, 소중한 사람과의 특별한 한 때나, 프라이빗인 모임에도 최적.차분한 분위기 속에서 조용히 느긋한 시간을 보낼 수 있는 호화스러운 은신처입니다.
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개별실5명 × 1
- 흡연, 금연
금연
5명까지 이용 가능합니다.
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카운터 석1명 × 6
혼자서도 환영합니다 ♪
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전세12명 × 1
- 정원
착석 전용
- 흡연, 금연
금연
부담없이 상담해주십시오.
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「간요리에 특화한 가게」
저희 가게는 전국에서 유일하게 「간요리」에 특화한 가게입니다.그 밖에 없는 오리지널 메뉴를 즐겨 주세요.
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『한 분 대환영◎』
카운터에서 여장님과 대화를 하면서 식사를 즐길 수 있습니다.일 끝의 한잔에 꼭 ◎
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『저희 가게에서 유일한 개인실』
연회나 접대 등 다양한 장면에 딱 맞는 개인실석을 준비하고 있습니다.5명까지 이용 가능합니다.